대구 마제소바로 제일 유명한 맛집

마제소바 파는 가게 중 제일 맛있다고 소문난 칸다소바

안녕하세요
오늘은 마제소바 맛집 중에 제일 맛집이라고 소문난
'칸다소바'에 대해 소개해드리고자 합니다.
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우선 마제소바라는 음식은
일본 아이치현 나고야에서 만들어진 국수요리로
'섞다'를 뜻하는 "마제루"와
'메밀국수'를 뜻하는 "소바"를
합친말이지만
메밀국수가 아닌 밀국수로 만든
아부라소바의 일종이라고 해요
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얇고 총총 썬 파들이 가득 올라가있고
날계란의 노른자가 가운데 덩그러니 있는
그런 음식 보신적 있으시죠?
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보기에는 파가 너무 많아
저게 무슨맛이야 무슨요리야 하고
별로 안좋아하시는 분들이 꽤 있으실텐데요
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저도 처음엔 그랬습니다
비주얼이 신기했어요..!
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과연 무슨 맛일까..? 맛있을까..?
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약간의 의심을 품은채 처음 맛을 봤을땐
신세계였어요,,!
약간 표현할 수 없는 신기한 맛이었는데
홀린 듯이 싹싹 긁어 먹고있는 제 모습을 보게되었죠..ㅋㅋ
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시간이 지날 수록 생각 나는 맛
마제소바..!
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그 중에 대구에서 정말 핫한 마제소바 맛집
“칸다소바”를 소개해드리고자 합니다

칸다소바 대구 동성로점

오픈 11:30
브레이크타임 15:30~17:00
라스트오더 15:00~21:00
마감 21:30


저는 토요일 점심시간에 갔는데요
12시 점심시간이 되기 전에 갔는데
이미 많은 사람들이 먹고 있었고
웨이팅도 꽤 많았어요

저두 웨이팅을 20분?정도하고 겨우 앉았는데요
자리에 앉아서 찍은 사진입니다
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들어오자마자 포스기에 주문을 하면
직원분이 바로 오셔서 주문서를 받아가셔요
그럼 기다리고 있다가
차례가 됐을  때 불러주시는데
그때 자리에 앉으면 알아서 주문이 들어가 음식이 조리되고 있습니다
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음식이 빨리 나오는 편이라
회전율이 좋은거같아요
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저희가 앉고 음식이 나온지 얼마되지않아
정말 많은 분들이 더 오셔서 웨이팅을 하고 계셨어요
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그만큼 맛집이라는 거겠죠
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마제소바

마제소바에 아지타마고와 수비드차슈 추가

친구와 이렇게 시켜먹었는데
친구는 매콤한걸 좋아해서
앞에 매운 양념장을 넣어 매콤하게 먹었어요
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자리 앞쪽에는 자유롭게 먹을 수 있는
물과 단무지(?)
수저세트, 앞접시들이 놓여있어요
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마제소바를 잘 비벼 먹다가
다 먹기 직전에 직원분에게 밥을 달라고 하면
작은 밥 한공기를 주시는데
그걸 넣어 비벼 먹으면 마무리입니다!

딱 비벼먹기 좋은 양이에요
작아보일 수 있지만
면에 밥까지 먹으면 정말 배불러요..
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어떻게 먹으면 제일 맛있는지 앞에 써져있는데
그걸 못 찍었네요ㅠㅠ
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제가 제일 처음에 왔을때보다
메뉴가 늘어나있어서
취향에 따라 골라서 드시면 될거같아요
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전 마제소바만 먹어봐서 다른 맛은 모르지만
이에케(돈코츠)라멘과 아부라소바도 꽤 많이 드시더라구요!
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다음에 가면 도전해봐야겠어요ㅎㅎ
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무슨맛인가 싶다가도 점점 생각나는 마성의 맛 마제소바!
든든한 한끼로 최고였어요
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평일때도 꽤 사람이 많은 것 같던데
시간을 잘 골라가시면 웨이팅 없이 빠르게 먹을 수 있답니다
​
주말 데이트 하실때나 출출하실때
혼자 앉아 먹기도 잘 되있어서
전혀 부담없이 혼자 가서 먹어도 되는 맛집!
칸다소바 였습니다
​
감사합니다~^^~

[카카오맵] 칸다소바 대구동성로점
대구 중구 중앙대로 398-1 1층 (남일동) https://kko.to/ydlqA8duC4

칸다소바

http://pf.kakao.com/_xifGdG

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